Vinícola Toyan

La Vinícola Toyan forma parte de la Ruta del Vino en Guanajuato. Al llegar será imposible no verte envuelto en el misticismo y fantasía que encierra la propiedad pues estos van más allá de lo que cualquiera pudiera imaginar al visitar una productora de vino. Su cava construida a 25 metros de profundidad fue diseñada por Martha Molina, gerente general, quien cree que el equilibrio energético que aportan dos trozos de meteoros recuperados y exhibidos a la entrada de la cava ayudará al vino a exaltar sus propiedades orgánicas pues en el proceso no interviene ningún químico. Hay que descender por una oscura rampa acompañados por 24 monjes de cantera estratégicamente colocados a ambos lados e iluminados en color azul y violeta para mantener las vibraciones de la tierra. Se ha llegado al corazón de la cava, “al cerebro”, como le llama Martha, en donde los vinos encuentran la paz que requieren en el proceso de vinificación. Es importante hacer reservación. Si tu visita es en tiempos de vendimia seguramente encontrarás un sin fin de eventos musicales y culturales de los que podrás participar y conocer más sobre el proceso de vinificación orgánica del vino.

The Vincola Toyan part of the Wine Route in Guanajuato. Arriving be impossible not to see you wrapped in mysticism and fantasy that holds the property as these go beyond what anyone could imagine to visit a wine producer. His cellar built 25 meters deep was diseada by Martha Molina, general manager, who believes the energtico balance they bring two pieces of recovered meteors and displayed at the entrance to the cellar help the wine to exalt their orgnicas properties because in the process No single chemist does not intervene. You have to go down a dark ramp Accompanied by 24 monks quarry strategically placed on both sides and illuminated in blue and violet to keep the vibrations of the earth. It has been the heart of the champagne, the brain, as he called Martha, where the wines find peace they need in the process of vinificacin. It is important to reservacin. If your visit is surely time vintage encontrars endless musical and cultural events that podrs participate and learn more about the process of wine vinificacin orgnica.