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Taberna Salamanca Restaurant

2 reviews of Taberna Salamanca Restaurant

Rich hash to the beat of heavy-metal

Ricas croquetas al ritmo de heavy-metal

Junto a la archiconocida Casa Lucio y sus huevos rotos, y enfrente de Casa Lucas (otra taberna muy interesante y que también recomendamos en esta guía), encontramos la Taberna Salamanca, en un local que antaño fue tienda de tripas, sacos y mimbre. Califican a sus croquetas como "las mejores de Madrid". Una decoración muy bohemia y elegante, con teléfonos antiguos y fotos viejas, que documentan los 25 años que tiene el local, y unos barriles de cerveza originalmente disfrazados como butacas en la barra, que sirven de asiento. Un espacio pequeño, íntimo, ideal para ir en pareja, con espacio para muy pocos comensales, tan solo 38 (10 en la parte inferior y 18 en la superior). Nos atienden unos simpáticos colombianos a ritmo de heavy metal, en concreto de Metallica. Su croqueta de jamón, a un nivel muy elevado, preparada con una rica bechamel con caldo, con pocos taquitos de jamón, de textura mixta, ni muy líquida ni muy espesa. Muy sabrosa, buen crujiente, y con un buen rebozado de harina. Se pueden combinar con sus croquetas de bacalao, que no están tan ricas como las otras. Son unas croquetas muy buenas, en el top cinco, pero tampoco merecen el premio de la “mejor croqueta de Madrid” que predican. Buenos vinos a precios razonables como el Azpilicueta (18 euros) y el Protos (22 euros). Además de sus croquetas y ricas albóndigas, recomendamos sus callos, pisto, tosta de queso de cabra al aceite y salsa de frambuesa al vino tinto, sus berenjenas rebozadas con miel y sus champiñones con cabrales. Los precios, 5 croquetas 6,50 €, 6 croquetas 7,80 € y 10 croquetas 13 €. La caña de cerveza 1,40 €. Horario: martes a jueves de 20:30 a 00:00, viernes de 20:30 a 01:00. Sábados y domingos de 13:00 a 16:30 y 20:30 a 00:00.
SALAMANCA TAVERN Hours: 20:30-00:00 MJ V - SD 20:30 to 1:00 - 13:00 to 16:30 and 20:30-00:00 C / Cava Baja, 31, La Latina phone 91 366 October 31 Besides the well known Casa Lucio and broken eggs, and in front of Casa Lucas (another interesting tavern also recommended in this guide), we find the Tavern Salamanca, in a local store that was once casings, bags and wicker. Rate their kibble as "the best of Madrid". A very bohemian and elegant decor with old phones and old photos, documenting the 25 years that is local, and some barrels of beer originally disguised as seats at the bar, which serve as seating. A small space, intimate, ideal for a couple, with very little space for diners, only 38 (10 on the bottom and 18 on top). We cater to some nice Colombian rhythm heavy metal, specifically Metallica. Your ham croquette, a very high level, with a rich bechamel prepared with broth, with little diced ham, mixed texture, neither too liquid nor too thick. Very flavorful, crunchy good, and a good coating of flour. They can be combined with cod croquettes, which are not as rich as the others. Croquettes are very good, in the top five, but not worth the prize of "best croquette Madrid" they preach. Good wines at reasonable prices as Azpilicueta (18 eur) and Protos (22 euros). Besides its rich croquettes and meatballs, recommend your corns, ratatouille, goat cheese toast oil and raspberry sauce with red wine, his battered eggplant with honey and mushrooms with Cabrales. 5 croquettes, 6.50 eur 6 croquettes, 7.80 eur 10 croquettes, 13.00 eur glass of beer, 1.40 eur
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The Tavern Restaurant Salamanca...

El restaurante Taberna...

El restaurante Taberna Salamanca(Madrid) ofrece unas excelentes croquetas de Jamón, unas croquetas de sabor abundante y de presencia generosas.También se destacan los champiñones al cabrales.El local es una antigua taberna donde sorprende la música que ofrece. Dispone de una pequeña barra y solo 3 mesas en un semisotano que completan la disponibilidad del lugar.
The Tavern Restaurant Salamanca (Madrid) provides excellent Ham croquettes, hearty flavor croquettes and presence highlights generosas.También cabrales.El mushrooms at home is an old tavern where music surprises offered. It has a small bar and only 3 tables in a basement that complete availability of the place.
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