Paolo Albanese
the Gulag
Il Gulag
Tempo fa solo al sentire la parola Gulag veniva la pelle d'oca. Ma erano i Gulag a far paura, le note prigionie sovietiche in Siberia, ma non il gulag, soprattutto quello preparato nell'attuale Repubblica Ceca a Praga e in un ristorante molto caratteristico. Preparato con amore e secondo la tradizione e servito dentro ad una deliziosa pagnotta in crosta. Magnifico succulento, così buono che, vuoi per l'atmosfera del locale, vuoi perché era buio fuori, vuoi perché il gulag caldo mangiato in compagnia va sempre accompagnato da abbondanti libagioni, ad un certo punto le foto, tra le risate e i lazzi sguaiati sono venute come sono e anche poche. Dobro!
Recently, only to hear the word Gulag was goosebumps. But were the Gulag to frighten, Soviet prisons known in Siberia, but not the gulag, especially one prepared in the present Czech Republic in Prague and in a very unique restaurant. Prepared with love and according to tradition and served in a delicious loaf of bread crust. Magnificent succulent, so good that you want for the local atmosphere, you want because it was dark outside, because you want the warm gulag eaten in the company should always be accompanied by copious libations, at some point the picture, between the laughter and the jokes are vulgar come as they are and even a few. Dobro!
