Il vecchio mulino ad olio

Se siete di passaggio nell’Alta Provenza non potete sicuramente mancare la visita al villaggio di Tourtour, uno dei villaggi preferiti dai francesi, grazie anche al suo clime mite di cui si può godere tutto l’anno. Saliamo sulla collina dove è stata costruita la Chiesa di Saint-Denis. Da qui si può ammirare un panorama davvero incredibile, il nostro sguardo si perde all’infinito su tutta la Provenza. Andiamo a visitare il villaggio alla scoperta di un museo dei fossili, di un vecchio lavatoio, di una graziosa piazzetta con ristoranti e negozi, di numerose fontane, per finire a curiosare nell’antico frantoio. Il vecchio mulino attualmente è in funzione, durante i mesi estivi viene utilizzato da pittori e scultori per esposizioni temporanee delle loro opere, mentre nel periodo autunnale riprende la sua attività nella spremitura delle olive. La macina dell’antico frantoio è messo in funzione sfruttando le acque della sorgente del Santo Rosario che attraversa l’intero villaggio. Gli agricoltori locali di olive vengono a macinare i propri raccolti con la produzione di oltre cinquemila litri di olio. Se capitate nel periodo della spremitura sarete i benvenuti, una visita guidata per scoprire la grande passione che accomuna i produttori ai frutti della loro terra.

If you are passing nellAlta Provence you can not definitely miss the visit to the village of Tourtour, one of the favorite villages by the French, thanks to its mild climate that you can enjoy all year round. We climb the hill where was built the Church of Saint-Denis. From here you can admire a truly incredible view, our view that stretches endlessly over the entire Provence. We go to visit the village to the discovery of a fossil museum, an old wash house, a lovely little square with restaurants and shops, numerous fountains, ending snooping nellantico crusher. The old mill now in operation during the summer months is used by painters and sculptors for temporary exhibitions of their works, while in autumn resumes its activities in the pressing of the olives. The mill grinds dellantico put into operation by exploiting the waters of the Holy Rosary spring that runs through The whole village. Local farmers of olives come to grind their crops with the production of over five thousand liters of oil. If you're ever in the period of squeezing you will be welcome, a guided tour to discover the passion that unites producers to the fruits of their land.