Fazenda Provisão

A Fazenda provisão fica na costa do cacau em Ilhéus e é ali que os visitantes são recepcionados por um guia local que explica todo o processo desde o plantio até a produção do delicioso chocolate. A fazenda é uma das poucas da região que conserva o cultivo do cacau, a produção do chocolate e as construções como eram na época áurea dos grandes coronéis do cacau. Ali é possível visitar os galpões de secagem e beneficiamento da matéria-prima do chocolate, a igrejinha onde o proprietário da fazenda e seus funcionários frequentavam todos os Domingos e a Sede da Fazenda onde morava o coronel e seus familiares (esta que por sinal conserva ainda o mobiliário e as fotos da família). A Fazenda pode ser visitada diariamente mediante reserva antecipada e também funciona como local para a realização de eventos.

The provision Farm lies on the coast of cocoa Islanders and is where visitors are greeted by a local guide that explains the whole process from planting to production of delicious chocolate. The farm is one of the few in the area that holds the cultivation of cocoa, chocolate production and the buildings as they were in the heyday of the great colonels cocoa. Here you can visit the drying sheds and processing of raw chocolate, the little church where the farm owner and his staff attended every Sunday and Headquarters Farm where he lived the colonel and his family (which by the way this still retains the furniture and family photos). The farm can be visited daily by advance reservation and also functions as a venue for holding events.