Carajillo Cafe

Esta barra de especialidad en San Cristóbal de las Casas es un oasis para los cafeteros de corazón. Cuidan el proceso desde su cultivo y fomentan el conocimiento del café. Su especialidad son los carajillos y existen algunos como el que tiene tascalate o el conocido como "pastel de chocolate" (que es una grata sorpresa). Prueba sus métodos como dripper o prensa francesa y no olvides llevarte una bolsita de grano a casa.

This specialty bar in San Cristobal de las Casas is an oasis for coffee growers heart. Take care of the process from cultivation and foster knowledge of coffee. His specialty is carajillos and there are some as having tascalate or known as "chocolate cake" (which is a pleasant surprise). Try their methods as dripper or French press and do not forget to take a bag of grain at home.