Calmos Café

Le restaurant Calmos Café, situé à Grand Case sur la côte Nord-Ouest de l’île de Saint-Martin (Antilles françaises) devient petit à petit une institution : après le café devenu restaurant de plage il y a une quinzaine d’années, une boutique a vu le jour côté rue avec des ventes de tee-shirts très prisés arborant le logo noir et blanc « C’est La Vie ». Vous trouverez le Calmos Café sur l’extrême Nord de la longue plage de Grand Case, bien avant les petits « lolos », ces restaurants traditionnels de Saint-Martin vendant poulet et poissons au barbecue. Du Calmos Café côté rue on voit avant tout sa petite boutique aux couleurs vives caraïbes, garez-vous sur le grand parking de l’autre côté de la rue (et laissez votre voiture ici pour éviter le problème du parking plus bas dans ce qui est nommé ici boulevard). Sur le côté de la boutique aux tee-shirts, une entrée discrète le long du restaurant, suivez le passage et vous aboutissez directement sur la plage. Là vous avez le choix : vous attabler pour un verre sur la plage, assis sur l’un des bancs bas ou sur un petit transat, ou entrer à l’intérieur du restaurant de bois (grand ouvert malgré tout vers la plage). J’ai choisi la plage, de jour comme le soir, pour prendre un verre d’abord en testant le ti punch du Calmos Café (rasade généreuse), puis pour dîner les pieds dans le sable après une longue journée de promenade sur les diverses plages de l’île. Les boissons sont servies dans des gobelets plastique (non jetables, du plastique dur). Pour accompagner votre planteur ou votre bière des Antilles (la Carib), commandez une anchoïade même si elle ressemble davantage à une tapenade aux anchois et à l’ail, servie avec une corbeille de pain grillé. Délicieux. La carte propose des plats classiques pour un restaurant de plage : salade tomate / mozarella, salade océane, travers de porc grillés, steak de thon rouge, tarte coco faite maison. J’ai choisi un tartare de mahi-mahi (ou dorade coryphène selon les endroits dans le monde), très frais, très bien assaisonné. J’ai photographié également des filets grillés de mahi-mahi, on m’a assuré que la cuisson était parfaite. Et puis j’aurais pu faire l’impasse sur ce gâteau au rhum accompagné de sa crème glacée à la vanille mais après le punch... c’était une gourmandise nécessaire ! Musique de fond : reggae caribéen ou groupes antillais, rythmée par le bruit des vagues qui viennent s’écraser devant vous à quelques mètres. Aucun doute : vous êtes en vacances ! Si vous souhaitez profiter d’un petit transat face à la mer pour siroter votre cocktail il vous en coûtera 5 € supplémentaires. Le transat est gratuit dès que vous commandez un plat sur la carte du restaurant. Notez que les bancs sont posés à 30 cm du sable de la plage, vous pourrez donc allonger vos jambes sous la table tout en mangeant confortablement (les enfants apprécient tout particulièrement). Ouvert tous les jours. En haute saison (juillet-août et décembre) n’hésitez pas à réserver une table pour dîner surtout les jeudi et dimanche, soirs où le Calmos Café accueille chanteurs et groupes locaux pour animer la soirée. Visite virtuelle et à 360° du restaurant Calmos Café, ici : http://www.artphoto-world.com/VR/Calmos/Restaurant/restaurant.html Le restaurant de plage Calmos Café est un endroit sans façon, avec une cuisine simple mais copieuse. C’est l’ambiance relax, la musique antillaise et le plaisir de manger les pieds dans le sable qui vous feront revenir.

The Calmos Cafe restaurant located in Grand Case on the northwest coast of the island of Saint-Martin (French West Indies) is gradually becoming one institution after coffee became beach restaurant there fifteen years, shop saw the street side day with sales of T-shirts emblazoned with the popular black and white logo "C'est La Vie". You can find Coffee Femmes fatales on the extreme north of the long beach of Grand Case, before the little "tits", the traditional restaurants of Saint-Martin selling barbecued chicken and fish. Femmes fatales of street side coffee before we see all his little shop colorful Caribbean, park in the large parking lot across the street (and leave your car here to avoid the problem in the parking lot below what is boulevard named here). On the side of the store with T-shirts, a discreet entrance along the restaurant, follow the passage and you end up on the beach. Here you have a choice: you sit down for a drink on the beach, sitting on a low bench or a small sun lounger, or go inside the restaurant of wood (still wide open to the beach). I chose the beach, day or night, for a drink first testing the ti punch of Calmos Café (generous swig), then for dinner feet in the sand after a long day of walking on the various beaches on the island. Drinks are served in plastic cups (not disposable, hard plastic). To accompany your planter or beer Caribbean (the Carib), order an anchovy although it looks more like a tapenade with anchovies and garlic, served with a basket of toast. Delicious. The menu offers classic dishes for a beach restaurant: salad tomato / mozzarella salad ocean, barbecued ribs, steak, tuna, homemade coconut pie. I chose tartare mahi-mahi (dolphinfish or in different places in the world), very fresh, well seasoned. I also photographed fillets grilled mahi-mahi, I was assured that cooking was perfect. And I could do without the rum cake with his vanilla ice cream but after the punch ... it was a necessary indulgence! Background Music: Caribbean reggae or Caribbean groups, punctuated by the sound of waves crashing in front of you a few meters. No doubt you're on vacation! If you want to enjoy a little sun lounger by the sea to enjoy your cocktail will cost you € 5 extra. The lounger is free when you order a dish on the restaurant. Note that the benches are placed 30 cm above the sand of the beach, so you can stretch your legs under the table while eating comfortably (children especially appreciate). Open daily. In high season (July-August and December) do not hesitate to book a table for dinner, especially on Thursday and Sunday evenings when Calmos Cafe welcomes local singers and bands to liven up the evening. Virtual Tour and 360 ° Café restaurant Calmos here: http://www.artphoto-world.com/VR/Calmos/Restaurant/restaurant.html The beach restaurant Calmos Café is a place with no way with a simple kitchen but hearty. This is the relaxed atmosphere, the Caribbean music and the pleasure of eating the feet in the sand that will make you come back.

S'il y a un bar où il faut absolument aller c'est le calmos café à Grand Case. Situé sur le front de mer, je le conseille en fin de journée quand le soleil est en train de se poser sur l'eau! L'endroit est super. On s'installe soit dans le bar au sol en sable soit directement sur des transats sur la plage. Et on se laisse bercer par l'atmosphère tout à fait reposante. On peut également manger. Nous on y a gouté le mojito (excellent) et les accras de morue (divin).

If there is a bar where you must visit is the calmos coffee in Grand Case. Located on the waterfront, I recommend it in the late afternoon when the sun is about to land on the water! The place is great. We sit in the bar or on the ground in sand directly on the loungers on the beach. And lulled by the atmosphere very relaxing. You can also eat. We are on the mojito tasted (excellent) and cod fritters (divine).