Rafael Blando
The best beer in Mexico
La mejor cerveza de México
Como se habrán dado cuenta, sí me gusta la cerveza artesanal, y ciudad a la que voy lo primero que hago es investigar dónde se fabrica. Hay algo mágico en probar cosas que no consiguen en otros lugares, cosas únicas, después de todo eso para me gusta viajar; me gusta ver y probar cosas únicas. Esta es una de ellas. La cervecería está localizada en el corazón de la ciudad de San José del Cabo, en el centro artístico de la ciudad. Les dejo un tip, todo los Jueves entre Noviembre y Junio se realiza la llamada "Art Walk" donde todas las galerías artísticas de la ciudad abren sus puertas por la tarde y por la noche para que hagas un recorrido de arte, es la excusa perfecta para pasar a Baja Brewing Co. y tomar una cerveza artesanal y continuar explorando las galerías. La cervecería tiene más de siete distintas cervezas, más otras especiales que no están disponibles todo el año. Les recomiendo preguntar por la Peyote Pale Ale, ya que no siempre está disponible y cada que llega un nuevo barril, la cerveza se agota inmediatamente, es un poco amarga, pero muy distinta a otros sabores. Mientras piden una cerveza pueden pedir algo de comer y algo para picar. Los fines de semana tienen música en vivo y el ambiente es muy bueno, si visitan la capital del arte en México les recomiendo visitar este rincón.
As you may have noticed, I do like craft beer, and city that the first thing I'll do is investigate where it manufactures. There is something magical about trying things that do not get in other places, unique things, after all that I like to travel; I like to see and try unique things. This is one of them. The brewery is located in the heart of San Jose del Cabo, in the artistic center of the city. I leave a tip, every Thursday from November to June the "Art Walk" where all the art galleries in the city open their doors in the afternoon and evening to do a tour of art is made, is the perfect excuse to Baja Brewing Co. and take a craft beer and continue exploring the galleries. The brewery has more than seven, plus other specialty beers that are not available all year round. I recommend you ask for Peyote Pale Ale as it is not always available and it reaches each new barrel, beer runs out immediately, is a bit bitter, but very different from other flavors. While calling a beer can order something to eat and nibbles. On weekends they have live music and the atmosphere is very good, if I visit the capital of art in Mexico I recommend visiting this corner.
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