Mariposa Española
"Los Abastos" or covered market of...
"Los Abastos"ou marché couvert de ...
"Los Abastos"ou marché couvert de Buenos Aires représente une expansion fulgurante de la ville à la fin du XIX eme siècle. En effet, à cette époque, les immigrants affluant d'Europe, la ville se dote d'un énorme marché de fruits et légumes.
Cette halle est inaugurée en 1893. Dans les années 1920, le marché est encore insuffisant et un second voit le jour en 1934: C'est l'actuel bâtiment composé de voûtes en béton et pavés de verre.
Vous y trouverez de tout: De l'excellente "carne" du bœuf essentiellement, des abats ou encore de la "parilla" qui est une viande cuite à la braise, une véritable institution en Argentine.
Par contre, le poisson est rare et très cher. Cependant, vous trouverez de la truite.
Bon appétit !
"Los Abastos" or covered market of Buenos Aires is a rapid expansion of the city at the end of XIX century. Indeed, at that time, immigrants flocking to Europe, the city built a huge market of fruits and vegetables. This hall was inaugurated in 1893. In the 1920s, the market is still insufficient and a second was born in 1934: This is the current building consisting of concrete vaults and glass tiles. You'll find everything from the excellent "carne" beef mainly offal or the "parilla" which is cooked on the grill, a veritable institution in Argentina. For cons, the fish is rare and very expensive. However, you will find trout. Bon appetit!